Ciasto marchewkowe

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Witajcie!!

Dopadło nas przeziębienie i siedzimy w domu. Dla zabicia nudy razem z moją prawie Czterolatką wpadłyśmy na pomysł, że zrobimy pyszne ciasto marchewkowe. Dzieciaki uwielbiają  pomagać rodzicom w ich dorosłych sprawach, a więc i urzędowanie w kuchni to nie lada frajda :) A jeszcze jak robimy coś pysznego, to mamy dwie pieczenie na jednym ogniu :) Ciasto jest szybkie i bardzo proste.

Co będziemy potrzebować??

  • 2 szklanki mąki przennej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 4-5 dużych marchewek
  • 4 jajka
  • 1 szklanka oleju (ja daje niepełną)
  • cukier puder do dekoracji

 IMG_1835

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon przesiewamy przez sitko i mieszamy. Z jajek i cukru ubijamy mikserem masę. Do masy dodajemy wszystkie składniki sypkie wcześniej wymieszane. Wszystko miksujemy aż do uzyskania jednolitej masy, następnie dodajemy olej i znowu miksujemy. Marchewki ścieramy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do masy i mieszamy łyżką.  Smarujemy brytfankę masłem i i posypujemy bułką tartą. Proponuję większą brytfankę niż regularna tortownica.  Pieczemy 40-45 minut w 190 stopniach.

IMG_1836IMG_1834

 

 

 

 

 

 

 

 

SMACZNEGO!!!

2 Komentarze

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.